Notre B&B est situé dans la province de Pistoia, une petite ville au pied de la capitale européenne italienne toscane-émilienne de la culture pour l'année 2017 pour son origine ancienne (romaine), pour son extraordinaire patrimoine artistique et architectural, et la grande attention des citoyens et des institutions à la promotion de projets visant à renforcer ses traditions.

Est un lieu plein d'églises, de palais et cloîtres, au centre duquel est le est le magnifique Piazza del Duomo avec les bâtiments extraordinaires qui l'entourent: la mairie, le baptistère, le Palais prétorienne, la cathédrale de San Zeno et l'ancien palais des évêques, ainsi que la grandeur du clocher. C « est une ville de ruelles et de petites rues, dans ce qui étaient autrefois les anciens murs d'enceinte, où nous rencontrons constamment l'excellence artistique que la frise doit Hôpital de journal, la petite église de Sant'Andrea où vous pourrez admirer la chaire de Giovanni Pisano, l'église pittoresque de San Giovanni emblème Fuorcivitas du style architectural baptisé pour l'utilisation « roman Pistoia » de marbres polychromes.

Et ne pas oublier le « ventre » juste prendre une pause dans la charmante Piazza della Sala, très proche de la Piazza del Duomo, qui abrite le marché aux légumes locaux et est entouré de nombreux bars et restaurants où vous pourrez servir quoi que ce soit des plats typiques de la tradition Pistoia.

Un par-dessus tout? Le condamné ... Son nom particulier est la conséquence directe de son origine; en fait, il est né à Brane prison Sainte-Catherine à Pistoia (lieu existe encore) où les gardiens et les prisonniers ont été faits pour l'abattage des déchets des abattoirs municipaux voisins pour composer un plat plus important (et très savoureux) le seul « pain et l'eau ".